从一名蛋糕店的烘焙创业者，到如今区域头部果切门店的女老板，王红芬店长在30平米的小小操作间里，跑出了全年订单12W+、单月营业额超75W、单日稳定300+单的亮眼成绩，成了浣熊鲜生所有加盟店里公认的标杆榜样。今天，我们走进浣熊鲜生石家庄新百广场店，听听女强人王红芬王老板从烘焙转身做果切的创业故事！在加入浣熊鲜生之前，王红芬在新乐县经营着一家蛋糕店。但小县城的市场容量有限，再加上当初yi情特殊大环境的影响，眼看着门店发展一步步遇到瓶颈，经过深思熟虑，她决定跨出烘焙业，去探索一个全新的创业方向。
一次和朋友聊天的契机，她第一次接触到果切外卖这个新生赛道。“当时觉得很新鲜，之前完全没接触过。”王红芬回忆道。
在好奇心的驱使下，她跟着朋友走进了浣熊鲜生的线下门店实地考察，从选品、清洗、切配到打包出餐，完整走了一遍全流程，深思后她意识到，这也许就是一个正在快速崛起的蓝海市场，尤其是当时的特殊大环境，这让她更坚信果切外卖是一个新风口，更加确定了这也能就是自己要找的新创业方向。
2020年4月，王红芬正式加入浣熊鲜生，在石家庄新百广场周边开起了属于自己的果切外卖店。由于浣熊鲜生品牌属于果切外卖赛道，不涉及堂食，30平米的空间完全够用，也能保证创业老板们用更低的租金、人工成本来开展生意；所以仅仅30平米的操作间也并没有影响王店长大展身手；
门店开业以来，王红芬始终秉持着一句话—— “用心做品质，用诚做服务”；
水果质量把好关，优选新鲜质量好的，每一批水果到店，她都要亲自检查，绝不允许不新鲜的水果流入操作间，必须按照标准流程现切现装，保证每一盒送到用户手里果切的口感和新鲜度。
即便门店发展势头越来越好，王红芬也没有丝毫懈怠，反而工作更加细致化，坚持24小时营业，就是靠着这份“用心做品质，用诚做服务”的死磕劲儿，这家只有30平米的果切操作间，慢慢跑出了惊人的数据：单日订单量保持在300单以上，单月营业额稳定超过75W，全年订单量突破12W+！
在王红芬看来，门店能取得今天的成绩，除了自身的努力，更离不开品牌方的强大支持。“品牌对门店的运营与管理服务，是我们门店经营最大的后盾。”她特别提到，门店经常遇到爆单的情况——尤其是节假日和促销活动期间，订单来的又猛又快。
每当这时，浣熊鲜生品牌区域经理都会深入一线门店，亲自帮助打包、核对订单、协调配送，从出餐全流程帮忙提速，极大缓解了门店高峰期的出单压力。
不仅如此，在门店产品更迭和经营策略上，每到换季选品的关键节点，运营团队会第一时间给出门店专属的产品更迭建议，帮着提前布局爆品，避开选品损耗的坑；
日常平台运营的规则调整、流量玩法更新，总部也会第一时间同步到门店，帮着把流量稳稳接住。区域经理也给予了很多专业性的建议，帮助门店不断优化、持续提升。
正是这种品牌与门店紧密协同的赋能模式，从2020年加入品牌到现在王红芬和浣熊鲜生携手同行六年多的时间里，始终保持门店销量稳定的最大后盾。
这次入选品牌优秀门店，她笑着说：“其实没有什么特别的秘诀，就是把每一盒果切做好，把每一个用户的需求放在心上，再加上品牌在后面托着，小门店也能做出大成绩。”
不止王店长，浣熊鲜生也会继续陪伴每一位像王红芬这样的创业者，为大家提供值得托付的平台与底气，把门店赋能落到实处，帮助更多小成本创业的伙伴，在果切外卖赛道拿到属于自己的结果。
浣熊鲜生是“果切+”线上连锁运营品牌，河北三果仙信息科技有限公司旗下全国连锁品牌，主营果切/果捞/果饮等水果轻加工产品及精品鲜果；
主要通过美团、饿了么、京东秒送等渠道为用户提供专业化服务，致力于引领水果养生健康新风尚！倡导水果美食犒赏奋斗的青春！
随着人们健康意识的提高，新鲜水果作为健康食品的代表，市场需求持续增长。果切外卖店提供方便快捷的健康食品，符合现代消费者的需求。
无需老道的经验，小白也能快速上手，无需堂食的轻店面省人工低投入回报快，几平米的标准化操作间，设备齐全，干净亮堂，这是对加盟商的赋能，也是对顾客的承诺。
2019 年 10月浣熊鲜生首家实体店落地运营，门店已陆续登陆济南、石家庄、太原、郑州、长沙、成都、重庆、厦门、天津、青岛、保定、合肥、南京等全国主要城市，目前仍处于高速发展中！截止2025年底，全国门店突破400+，年GMV近3亿！
曾荣获多项荣誉表彰，连续2年为石家庄马拉松官方供应商和赞助商，并与河北科技大学、中南民族大学达成大学生就业实习实践基地战略合作，我们拿到的这些证书和荣誉，每一个都是实打实的行业认可，也是我们实力的证明。
我们拥有一支从事水果外卖行业多年的专业运营团队，丰富的线上外卖连锁品牌运营专业服务经营，总结当下的水果趋势，带领大家破浪而前，取得丰硕的回报。
我们拥有自己专业的、对水果有着创新追求的产品研发团队，持续新产品研发，确保合作门店能够跟上品牌发展的步伐。
我们拥有一支6年以上的专业区域经理团队，有着丰富的线上店铺营运经验，未来将为浣熊鲜生的合作伙伴们提供一站式的店铺营运支持。
我们拥有自己的商学院技术培训基地，拥有专业技术培训的老师，成熟的运营模式、标准流程和强有力的后勤保障，全方面的为广大合作商及用户提供最为高效、安全、便捷、优质的专业服务。
1、品牌优势
• 连锁品牌，统一运营，统一包装，统一配送，统一售后服务，在当地市场建立连锁效应，更容易获取优质消费群体，提高门店营业额。
2、更加省事
（1）从店面选址、装修、设备采购、设备调试、水果采购、培训学习等，直至门店开业，公司全程一对一帮扶。
（2）线上统一运营，各大外卖平台由公司对接，产品设置、产品更新、活动更新、异议处理等，有专业运营团队对接。
（3）专业售后处理，平台好评及差评公司专人负责处理，门店只需负责采购及出餐环节。
3、更加高效
• 水果的品类及价格虽季节性变化较快，区域不同价格也不相同，公司专业团队运营，保证及时高效更新产品及价格，保证门店利润。
4、更加省钱
（1）连锁品牌，各外卖平台扣点费率更低，平均扣点低至13%-15%，自营门店平台扣点普遍在22%以上。
（2）更多补贴，各外卖平台对品牌活动的补贴频次、补贴力度更大，自营门店无法享受。
（3）更多曝光度，各外卖平台不定期对品牌门店提供资源位，提高门店曝光度，增加门店流量。
